金牛角面包

金牛角面包

金牛角面包的食材和调料

鸡蛋1个
高筋面粉300克
细砂糖50克
食盐1.5克
奶粉炼乳20克
芝麻适量(只为最后装饰用)
酵母2克
黄油80克

金牛角面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除芝麻,黄油,鸡蛋黄,其余的全到一起。揉成面团.

    金牛角面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入黄油,揉到面团光滑,盖上保鲜膜,松弛20分钟左右。

    金牛角面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搓成锥形

    金牛角面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在切开口,分两边

    金牛角面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    敷蛋液,烤20至30分钟

    金牛角面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拿出来敷黄油,再放入烤箱。

    金牛角面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤15分钟

    金牛角面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    到表面金黄色.

    金牛角面包的做法步骤 第8步

小贴士

面粉根据自己和面的湿度增加,直到不粘手。

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