抹茶曲奇

抹茶曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，用打蛋器打至顺滑，加入糖粉和盐，打发至发白蓬松。

2. 2.

   分2-3次把蛋清加入打发好的黄油中，每次都要打发至充分融合。

3. 3.

   筛入低粉和抹茶粉并搅拌均匀。

4. 4.

   裱花嘴装入裱花袋，面糊入裱花袋，挤出喜欢的造型。

5. 5.

   烤箱预热180度，入烤箱上下火180度烤12分钟左右（根据每个人挤的大小略有改变，后面几分钟一定要在烤箱边盯着啊！）