手撕鸡

手撕鸡的做法与步骤

1. 1.

   1.将鸡弄好，放在电饭锅煮烂 2.煮烂后手撕成条状放在盆中 3.将洋葱切成丝，火腿切成条状同时放在盘底 4.准备好葱花和拍好蒜放在一个碗中 5.将花生油烧开后浇到盛有葱花和蒜的碗中并搅拌同时将老干妈豆豉辣酱和酱油以及盐倒入其中搅拌 6.将搅拌好的汁倒入盛有鸡丝的盆里拌匀 7.拌好后倒入盛有洋葱和火腿的盘上即可 注:为了防止油腻所以盘底放入洋葱。