紫菜包饭

紫菜包饭的做法与步骤

1. 1.

   火腿、黄瓜、胡萝卜切丝待用，两个鸡蛋小火摊成蛋饼切丝待用。

2. 2.

   锅里煎一下胡萝卜，加少量盐，胡萝卜变软就出锅。

3. 3.

   剩米饭加热，加香油、盐、芝麻，均匀搅拌，稍微晾凉。

4. 4.

   在海苔上铺薄薄一层米饭，最边上留出两公分空白。

5. 5.

   把胡萝卜、黄瓜、鸡蛋丝、辣白菜、火腿码放到海苔三分之二的位置，开始卷。

6. 6.

   卷到最后空白的两公分的时候蘸水抹在边缘，再卷，利于边缘紧合。