姜汁番茄

姜汁番茄

淤青青DeniseIP

姜汁番茄的做法说明

去台湾旅游时吃到的，觉得很特别一直念念不忘~这个很适合夏季哦

姜汁番茄的食材和调料

番茄	一个
嫩姜	一块
台湾酱油膏	一勺
糖粉	一大勺
甘梅粉/甘草粉	一小勺

姜汁番茄的做法与步骤

第1步.
番茄事先洗净，冰镇切块。嫩姜磨泥，和酱油膏，糖粉，甘梅粉混合均匀。（梅粉和酱油膏我用的是图上的两种）
第2步.
沾着吃就好啦！

小贴士

查了下，比较传统的姜汁番茄用的是甘草粉，可是因为我买不到甘草粉而且我不喜欢甘草，所以用了甘梅粉代替。

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