小倩/凉面

小倩/凉面

小倩/凉面的做法说明

营养,美味,健康!

小倩/凉面的食材和调料

黄瓜1条
火腿一根
挂面按照人口数量来定
适量
适量
老抽适量
适量
香油适量
适量
辣椒适量
西红柿一个

小倩/凉面的做法与步骤

  1. 第1步.

    将黄瓜,西红柿,火腿切丝,大蒜捣碎装入碗内,碗内放入盐,鸡精,生抽,醋,香油腌制几分钟

    小倩/凉面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将锅内水烧开,下碱水挂面,时间不要太长面硬点会好吃点,捞起面放入冷水里面过一下,捞起面待水拧干即可!

    小倩/凉面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将腌制好的配菜倒入面里面,喜欢吃辣的朋友可以在上面洒点辣椒面,然后烧一点油淋在面上,搅拌均匀就可以啦开吃啦〜

    小倩/凉面的做法步骤 第3步

小贴士

天气热的话可以将面放入冰箱,味道更佳!面一定要买碱水挂面,不是普通的面条哦!大家都可以试试看

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