曲奇饼干·奥利奥·蔓越莓·巧克力口味

曲奇饼干·奥利奥·蔓越莓·巧克力口味的做法说明
一次做了三种口味饼干。口感卖相俱佳。
曲奇饼干·奥利奥·蔓越莓·巧克力口味的做法与步骤
- 1.
黄油加砂糖、盐,电动打蛋器打发,成稍稍蓬松,浅色。
- 2.
分2次加入奶油,拌匀,筛入低筋面粉,拌匀至无干粉。
- 3.
蔓越莓口味-取1/3量,拌入蔓越莓碎,拌匀,揉成圆柱形,保鲜膜包好,冷冻1个小时左右。
- 4.
奥利奥口味-取1/3量,拌入奥利奥碎,拌匀,揉成圆柱形,保鲜膜包好,冷冻1个小时左右。注意,奥利奥碎不能加太多,容易碎。
- 5.
巧克力杏仁-剩余1/3,加入好时巧克力粉及杏仁碎,,如果喜欢重口味可以多加粉粉,依个人喜好。同意,揉成圆柱形,冷冻1个小时。
- 第6步.
切成0.8-1厘米厚片,均匀摆放烤盘中。180-200度,先上烤10分钟,再上下烤5分钟,表面稍稍变黄即可。