豌豆面[家简呈厨·私房面]

豌豆面[家简呈厨·私房面]

豌豆面[家简呈厨·私房面]的做法说明

豌豆芽富含蛋白质、油脂、氨基酸,营养丰富。素食主义人员的上选料理~

豌豆面[家简呈厨·私房面]的食材和调料

干面条500g
豆角50g
豆芽100g
小米辣三颗
适量
适量
芫荽适量
十八香适量
盐巴适量

豌豆面[家简呈厨·私房面]的做法与步骤

  1. 1.

    汤底,热油下锅将大蒜、小米辣炒香,加入豌豆芽快速翻炒

  2. 2.

    微微出香味时候加入热水,适量盐巴、十八香煮沸

  3. 3.

    面条煮熟装碗,趁热倒入豌豆芽汤底

  4. 4.

    豆角盐水煮熟,切段入碗,撒上适量芫荽末~豌豆面完成!

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