花椒肉末炸酱

花椒肉末炸酱的做法与步骤

1. 第1步.

   肉碎、甜面酱。备用。

   
2. 第2步.

   花椒碎、葱花备用。

   
3. 第3步.

   油锅烧热倒上花椒末翻炒出香味。

   
4. 第4步.

   倒上猪肉碎，翻炒至肉碎出油。

   
5. 第5步.

   放入葱花翻炒一会儿。

   
6. 第6步.

   倒入甜面酱，要不停的翻炒防止糊锅。

   
7. 第7步.

   翻炒到面酱肉碎合为一体，但整个翻炒过程不要太久，以勉把肉炒老。加少许糖提鲜，再少加一点味精锅中出油就好了。

   
8. 第8步.

   又香又麻的花椒肉末炸酱炒好了，吃面条，吃馒头，米饭都很好吃。