抹茶布丁
抹茶布丁的做法说明
第一次做抹茶布丁～
抹茶布丁的做法与步骤
- 第1步.
打蛋
- 第2步.
加入绵白糖继续打，过筛
- 第3步.
椰奶牛奶一比一加热，烧开后将步骤2倒入充分搅拌，抹茶粉用少量开水冲开搅拌过筛倒入奶中搅拌
- 第4步.
将吉利丁片用冷水泡软，步骤3稍冷却后放入充分搅拌
- 第5步.
装瓶冷却入冰箱冷藏
- 第6步.
隔天拿出
小贴士
鸡蛋可当可不放，如要加入蛋液一定要过筛。抹茶粉一定要过筛！！因为第一次做抹茶粉忘过筛所以有沉淀，下次吸取教训了。除此之外味道很好，我是超爱抹茶所以只放了一点点糖，不能接受太浓郁的可以自行调节糖与抹茶粉比例
