豆芽拌面
豆芽拌面的做法说明
爱吃面条的小男人，妈妈愿意天天给你做面条…
豆芽拌面的做法与步骤
- 第1步.
排骨卷面煮至八分熟后捞出来马上过凉水然后放进准备好的冰水里。浸泡五分钟，捞出沥干水。放大碗里。
- 第2步.
西红柿去皮切丁。备用。
- 第3步.
芫荽，小葱，黄豆芽，姜丝洗净切段备用。
- 第4步.
干椒末加白芝麻用烧开的油榨香。
- 第5步.
把芫荽小葱姜丝码在面条上，豆芽开水焯熟。和油辣椒加各种调料拌匀，即可食用。不够味的话在撒少许盐和鸡精调味。
- 第6步.
配菜可以根据喜好自行改变…觉着面干，可以加用开水冲调的大蒜水…
小贴士
小男人吃掉两块面饼，连赞好吃，夏日凉爽餐，味道不错又简单。
