皮蛋咸蛋节瓜汤

皮蛋咸蛋节瓜汤

皮蛋咸蛋节瓜汤的做法说明

好好喝的~\(≧▽≦)/~

皮蛋咸蛋节瓜汤的食材和调料

节瓜一个
皮蛋一个
咸蛋一个
少许
少许
少许

皮蛋咸蛋节瓜汤的做法与步骤

  1. 1.

    节瓜去皮洗干净切块

  2. 2.

    皮蛋切块 咸蛋取蛋黄切块 蒜洗干净去皮拍扁

  3. 3.

    油起锅 放蒜 蛋黄 爆炒几下 蛋黄有稍微变色时加清水

  4. 4.

    水滚加节瓜

  5. 5.

    节瓜差不多熟时把皮蛋跟咸蛋蛋清加进去 煮两分钟

  6. 6.

    加盐 okay

小贴士

油跟盐不用放太多  咸蛋有油  而且咸

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