俄式酸奶油烤蘑菇

俄式酸奶油烤蘑菇的做法与步骤

1. 1.

   热锅融化一半的黄油加入面粉，小火将面糊炒至金黄。

2. 2.

   另起一锅加入酸奶油小火烧开再加入步骤一里的面糊，搅至顺滑稍微有点粘稠的感觉，如果太粘了请加入一些牛奶，然后加入盐和胡椒调味

3. 3.

   将蘑菇切厚片。热一平底锅加入另一半黄油和切碎的洋葱，炒至透明。再加入蘑菇，炒软。最后加入上一步的酸奶油汁

4. 4.

   另取一个可以烤的容器加入蘑菇混合物 上面撒芝士，进烤箱烤350f 10到15分钟