爽脆豇豆

爽脆豇豆的做法说明
和加入水的清炒豇豆完全不同,这一版是不放水焖的,清鲜爽脆,但是要慢慢炒,火候很重要
爽脆豇豆的食材和调料
豇豆 | 两把 |
盐 | 少许 |
爽脆豇豆的做法与步骤
- 1.
洗净豇豆,去头尾切断
- 2.
入油,小火倒入豇豆,慢炒
- 3.
炒至断生,不要过火侯,即可出锅
小贴士
火候最重要,慢火小火
和加入水的清炒豇豆完全不同,这一版是不放水焖的,清鲜爽脆,但是要慢慢炒,火候很重要
豇豆 | 两把 |
盐 | 少许 |
洗净豇豆,去头尾切断
入油,小火倒入豇豆,慢炒
炒至断生,不要过火侯,即可出锅
火候最重要,慢火小火