丝瓜饼
丝瓜饼的做法与步骤
- 1.
将丝瓜洗净，去皮，切碎，用盐腌制10分钟
- 2.
用纱布把丝瓜水挤干，加入面粉，鸡蛋，活开。
- 3.
以大勺子（我用的是吃火锅的大汤勺）为基准，舀一勺下油锅，等正反面都成金黄色，丝瓜饼就熟了
小贴士
鸡蛋可以按照自己的喜好放，煎炸出来的丝瓜饼软和且嫩，很适合老人，小朋友吃
将丝瓜洗净，去皮，切碎，用盐腌制10分钟
用纱布把丝瓜水挤干，加入面粉，鸡蛋，活开。
以大勺子（我用的是吃火锅的大汤勺）为基准，舀一勺下油锅，等正反面都成金黄色，丝瓜饼就熟了
鸡蛋可以按照自己的喜好放，煎炸出来的丝瓜饼软和且嫩，很适合老人，小朋友吃
