盐水棒冰

盐水棒冰

盐水棒冰的做法说明

小时候的味道,忘不了的回忆。夏天流汗过多,吃这种老棒冰既补充生理盐水,又消暑减热。

盐水棒冰的食材和调料

350克
4克
45克
玉米淀粉10克
柠檬汁适量

盐水棒冰的做法与步骤

  1. 1.

    取一部分水事先与玉米淀粉混合溶解,不能直接放到开水里会结块的。

  2. 2.

    剩余的水放奶锅里烧开加糖加盐融化,再缓缓倒入水淀粉,要边搅拌边倒入使之均匀不结块。

  3. 第3步.

    烧开了的液体晾凉后加柠檬汁,倒入模具中速冻一两小时。

    盐水棒冰的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    做好的棒冰室温放置四五分钟就很好脱模了,或者冲下自然水。

    盐水棒冰的做法步骤 第4步

小贴士

配料做法都很简单,夏天必备!

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