菠萝饭(果味炒饭)

菠萝饭(果味炒饭)

菠萝饭(果味炒饭)的做法说明

一直看到大家有做菠萝饭,光看看就觉得好看,正好最近买了2只菠萝,今天切了一只,准备也来试试,味道还是不错的,看起来也比较赏心悦目

菠萝饭(果味炒饭)的食材和调料

米饭一小碗
菠萝一只
香肠一小段
青椒小半只
一片
鸡蛋一个
蔓越莓干少许
秘制鸡柳少许
植物油少许
少许
鱼露少许
味精少许
黑胡椒少许

菠萝饭(果味炒饭)的做法与步骤

  1. 1.

    菠萝沿着一边切开一个边,用小刀沿着皮划一刀,然后用勺子慢慢的把菠萝肉挖出来

  2. 2.

    所有蔬菜和肉切成丁,然后取一点菠萝肉也切成小块,鸡蛋打散,鸡柳炸熟,然后手撕成条状

  3. 3.

    热油锅,加入青椒,洋葱和香肠丁翻炒到半熟的时候加入米饭,不停的煸炒2分钟左右,加入蛋液翻炒,再加入鸡柳翻炒片刻

  4. 4.

    米饭感觉比较干的时候就可以调鱼露一小勺,盐,味精少许,出锅前撒一点黑胡椒,就可以了

  5. 5.

    为了颜色好看点,加了几颗蔓越莓干上去

小贴士

如果可以放点玉米粒和青豆,胡萝卜,那颜色就更好看了,我家里没有了,所以没放,搭配的蔬菜肉类可以根据自己的喜好放!

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