白菜牛肉汤(炒)年糕

白菜牛肉汤(炒)年糕

白菜牛肉汤(炒)年糕的食材和调料

年糕2条
白菜1/2棵
肥牛适量
1勺
1/4勺
料酒2勺
老抽1勺

白菜牛肉汤(炒)年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    大白菜洗净切段

    白菜牛肉汤(炒)年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛肉解冻

    白菜牛肉汤(炒)年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    年糕切片泡入热水!!这样炒出来的年糕软糯可口!!

    白菜牛肉汤(炒)年糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入橄榄油,放大白菜微炒后放入年糕,然后加一碗水、老抽、料酒、糖。水滚之后放入肥牛,加盐调味,最后收汁即可。

    白菜牛肉汤(炒)年糕的做法步骤 第4步

小贴士

年糕一定要热水泡,这样炒出来才软糯

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