家常菜,好吃又不费事。
洗下肉末,加入适量盐,酒,生抽和姜汁搅拌,腌10分钟。
用刀拍蛋黄,碎了就行
降蛋黄撒到肉末上,蒸15分钟。撒上葱点缀。
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