酱汁豆腐

酱汁豆腐的做法与步骤

1. 1.

   盐豆腐斜切四大块，再横切至八大块。（这样豆腐较薄易入味）

2. 2.

   调酱，取碗加入所有调料，和一半的蒜蓉。再加入适量的水，调匀。

3. 3.

   平底锅烧热后，加茶油，豆腐。煎至半熟加入剩余的蒜蓉，翻炒后加入酱汁，小火慢慢收汁。盛盘即可。