牛蒡牛肉卷
牛蒡牛肉卷的做法与步骤
- 第1步.
牛蒡洗净切段
- 第2步.
煮熟
- 第3步.
牙签一下插透就熟了
- 第4步.
牛蒡沥干水分.用牛肉卷起牛蒡
- 第5步.
我用了牙签固定.事实证明不用牙签也可以.只要煎时一面煎至肉变色后小心翻动另一面.也不会散
- 第6步.
热锅少油小火煎
- 第7步.
煎至一面肉变白.再翻面煎另面
- 第8步.
我用的是烤肉酱直接浇上去.小火咕嘟几分钟使肉入味即可（咕嘟同时要翻动哦）让牛肉卷都粘到酱汁.如果没有烤肉酱也可以用（盐.糖.酱油调味）
- 第9步.
装盘.最后汁不要收太干留点浇在牛肉卷上
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