炒茄子(省油，超下饭）
炒茄子(省油，超下饭）的做法说明
大家都知道茄子是最费油的，每次妈妈做茄子都是做成茄泥，好吃又下饭。今天我自己也来动手做做
炒茄子(省油，超下饭）的做法与步骤
- 1.
先把茄子洗干净，去皮，切成大块，隔水蒸5-6分钟就蒸烂了，
- 2.
炒锅里倒油，按平时炒菜的油量就好了，下蒜末炒香再倒入蒸好的茄泥，翻炒几下，放少许盐，最后下辣椒翻炒几下，就可以出锅。
- 第3步.
做法也很简单的，夏天也不会冒着油热炒茄子。
小贴士
no tips
大家都知道茄子是最费油的，每次妈妈做茄子都是做成茄泥，好吃又下饭。今天我自己也来动手做做
先把茄子洗干净，去皮，切成大块，隔水蒸5-6分钟就蒸烂了，
炒锅里倒油，按平时炒菜的油量就好了，下蒜末炒香再倒入蒸好的茄泥，翻炒几下，放少许盐，最后下辣椒翻炒几下，就可以出锅。
做法也很简单的，夏天也不会冒着油热炒茄子。
no tips
