我的最爱-炒苍蝇头

我的最爱-炒苍蝇头的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜与红椒均洗净切碎，肉糜用少许料酒腌制一下。热锅下油，加入蒜蓉煸香。

   
2. 第2步.

   加入红椒碎炒香。

   
3. 第3步.

   加入肉糜翻炒，再加入一点料酒，不要太多。炒至肉糜变色时加入酱油，豆豉继续翻炒几下。

   
4. 第4步.

   加入韭菜略炒一下，加少许鸡精调味出锅。

   
5. 第5步.

   完成。