曲奇

曲奇的做法说明
第一次做曲奇
曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油融化,用打蛋器打1分钟
- 2.
加入糖粉,再打约2分钟
- 3.
分三次加入鸡蛋,每次加入都用打蛋器搅打均匀
- 4.
加入奶油,打均匀。之后筛入面粉,用切刀搅拌均匀。
- 第5步.
灌入裱花袋,在放好油纸的烤盘上裱出曲奇

- 第6步.
180度,约20分钟。

小贴士
温度需要根据自家烤箱调整,过程中勤看。原方子用50-60的糖,我基本减半,口味ok。

第一次做曲奇
黄油融化,用打蛋器打1分钟
加入糖粉,再打约2分钟
分三次加入鸡蛋,每次加入都用打蛋器搅打均匀
加入奶油,打均匀。之后筛入面粉,用切刀搅拌均匀。
灌入裱花袋,在放好油纸的烤盘上裱出曲奇

180度,约20分钟。

温度需要根据自家烤箱调整,过程中勤看。原方子用50-60的糖,我基本减半,口味ok。