红烧翅中

红烧翅中的做法与步骤

1. 1.

   把鸡翅中放大点的容器里，用刀把鸡翅中间对穿划开，放入料酒跟酱油盐还有切碎的红糖腌上是多分钟

2. 2.

   食用油到入锅中稍微多点，油涨后把草果跟八角放入油里，待香味道出来后把鸡翅放进去，炸到两面翻金黄色捞起！

3. 3.

   把剩余炸鸡翅的油留在锅里，把剩余腌制鸡翅的料到入锅中，在把鸡翅放回锅里，加入少许水盖上锅盖小火收汁，随后起锅即可