沙茶酱鸡胸肉炒苦瓜番茄

沙茶酱鸡胸肉炒苦瓜番茄

沙茶酱鸡胸肉炒苦瓜番茄的做法说明

鸡胸肉炒苦瓜,为了增加颜色的点缀放了番茄,本打算放蚝油,看到冰箱里的沙茶酱,就放了沙茶酱,结果就出来了这道原创的菜。

沙茶酱鸡胸肉炒苦瓜番茄的食材和调料

沙茶酱1勺
胸肉一块
苦瓜1根
番茄2个
少许
少许

沙茶酱鸡胸肉炒苦瓜番茄的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡胸肉切片用油腌好,苦瓜和番茄切丁。姜蒜切末备用。

  2. 2.

    锅烧干倒油,放姜末和蒜末,炒香再放入沙茶酱翻炒。

  3. 3.

    倒入苦瓜翻炒片刻,倒入鸡胸肉两面煎熟。

  4. 4.

    倒入番茄,翻炒片刻后,加盐,出锅。

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