菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的做法与步骤

1. 第1步.

   菠萝切小块，

   
2. 第2步.

   肉切小块，加酱油，淀粉，略微腌一下。 油锅热油，先炸肉，炸到表皮上色，78分熟的样子就可以捞起了

   
3. 第3步.

   香芋切小块，炸到表皮变硬，筷子一插就可以捅过就是熟啦

   
4. 4.

   另外起锅少量油，洋葱番茄块菠萝块炒香，下肉块，香芋翻炒，放醋，糖，少许开水，盖上锅盖略焖一会儿，让肉吃一下汤汁。

5. 5.

   调节一下酸甜度，就可以起锅啦