最爱的戚风蛋糕

最爱的戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料和各种工具，分类过筛三遍，蛋白和蛋黄分开。

   
2. 第2步.

   砂糖A，加入打散的蛋黄里面，把砂糖搅拌融化。

   
3. 第3步.

   砂糖融化后加入牛奶和玉米油，把它们搅拌均匀后，加入过筛的粉类，搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   烤箱开启150度。然后把准备好砂糖B，全部的倒入蛋白里面打发。

   
5. 第5步.

   把打发好的蛋白，分三分之一到蛋黄糊里。

   
6. 第6步.

   把图5混合好的糊，再倒入剩三分之二的蛋白糊里面。

   
7. 第7步.

   倒入模具，轻轻摔几下，把泡泡摔走。入烤箱烤60分钟。出烤箱后，拿起模具摔到桌子，把热气散开一些后，倒扣放凉。