辅食—南瓜奶香小米糕
辅食—南瓜奶香小米糕的做法说明
这款辅食是哈妈新创，因为最近哈喽小盆友只吃干货，拒绝一切稀的，各种饼，各种丸子吃过后，糕类成了最近几天首选。香甜可口、软糯的口感相信你的宝宝也会很喜欢！
辅食—南瓜奶香小米糕的做法与步骤
- 第1步.
准备南瓜一块去皮
- 第2步.
擦版擦碎成泥
- 第3步.
蛋白蛋黄分离、无水无油不锈钢盆中
- 第4步.
蛋白打发至可以提出尖尖角
- 第5步.
蛋黄加入一勺奶粉打散
- 第6步.
拌入三分之一蛋白，炒菜状翻拌
- 第7步.
拌好的是很细腻的很光滑的
- 第8步.
拌好的蛋液倒入蛋白盆，翻拌均匀，动作要快，不然蛋白就消泡了
- 第9步.
筛入小米粉，低筋粉
- 第10步.
过筛后的面粉细腻，吃起来口感好
- 第11步.
拌匀以后，倒入模具七分满。模底或者上面撒上南瓜泥。
- 第12步.
烤箱预热15-20分钟，上下火中层150度，烤15分钟。十分钟开始涨满模具
- 第13步.
脱模完成
- 第14步.
有木有很可爱，很想吃
- 第15步.
配上一道香甜玉米露，哈喽小盆友开吃喽！
小贴士
蛋白打发出尖角就好，没放糖打发肯定不会特别固感，如果你觉得不够再大打几下就失败了，蛋白成了块儿状豆渣状。
