凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法说明

夏天终于来了,来了就不想在厨房做晚饭了!来个凉拌菜,高压锅煮个粥冰镇一下!一个字爽!

凉拌鸡丝的食材和调料

胸/鸡腿肉两块 (最好还是胸)
胡萝卜两根
黄瓜一根
辣椒四勺
酱油两勺
两勺
两勺
四瓣
花生碎或者芝麻(可选)适量
大米
绿豆

凉拌鸡丝的做法与步骤

  1. 1.

    鸡肉洗净,煮熟,过凉水,凉凉,手撕成条。

  2. 2.

    胡萝卜黄瓜去皮,切成细条。胡萝卜可以焯一下,也可以不焯。

  3. 3.

    将辣椒油、酱油、醋、白糖以及蒜末混合均匀。

  4. 4.

    摆盘,混合,加料,搅拌,水泥做好了!扫上芝麻或者花生碎。

  5. 5.

    绿豆粥: 大米、绿豆、水放入高压锅,选个煮粥模式20分钟搞定。 放入冰箱冻上一冻,吃的时候可以加些糖~

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