广式芦笋

广式芦笋的做法与步骤

1. 1.

   芦笋去掉老的部分，削皮

2. 2.

   切断，水烧开，放少许盐，放入芦笋焯水

3. 3.

   芦笋焯熟，捞出，放入凉开水

4. 4.

   锅里留少量焯芦笋的水，放生抽，冰糖，烧开，浇在芦笋上。

5. 5.

   放上蒜蓉，油烧热浇在芦笋上即可。