咸蛋黄焗虾
咸蛋黄焗虾的做法说明
有次和老公下馆子吃饭，点了这道菜，感觉味道不错。今天我做家庭版咸蛋黄焗虾，味道也是极好极好的。
咸蛋黄焗虾的做法与步骤
- 第1步.
将买的基围虾洗净后。放入少量的盐腌制5分钟。
- 第2步.
将色拉油放入锅中，油占整个锅的3分之一。将油烧热，要将虾放入油中炸制金黄色。
- 第3步.
炸基围虾，大火炸至3到5分钟
- 第4步.
锅洗干净后，放入少量的油，等油稍热。把蛋黄放入锅中，不停的搅拌
- 第5步.
蛋黄搅拌后，呈现出糊状。
- 第6步.
倒入炸好的炸，翻炒两下，放入少量的盐。出锅。
- 第7步.
美味又简单的蛋黄焗虾，就做好了。香味扑鼻，唇齿留香。
