蒜香煎土豆
蒜香煎土豆的做法说明
之前在街边买过的小吃～想自己尝试一下结果没想到成功了☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
蒜香煎土豆的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料～( ´ ▽ ` )ﾉ（辣椒细粉和孜然细粉我已经混合好了）
- 第2步.
土豆蒸熟剥皮切块块～（我蒸了20分钟左右）
- 第3步.
锅里加油没过土豆2/3～煎煎煎煎煎～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)（煎到焦黄～）
- 第4步.
煎土豆的时候把蒜剁细，把辣椒（粗粉和细粉）、孜然（颗粒和细粉）、糖、盐、味精、蒜末加油混合在一起～（建议多加糖更好吃！）
- 第5步.
葱切细～香菜切段～ˊ_>ˋ
- 6.
这步我忘拍了。。。把煎土豆的油倒出来（土豆留锅里）～然后把之前的调料混合物、香菜、葱倒进锅里～继续开火炒～个人喜欢炒倒大蒜有点焦焦的（不是糊了！）
- 第7步.
啦啦啦～这就做好了～（≧∇≦）
小贴士
不喜欢葱or香菜的话可以不加～个人认为加了更好吃～第一次做菜谱呢～☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
