萝卜炖牛肉

萝卜炖牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜.干辣椒.八角.桂皮

   
2. 第2步.

   锅内入油爆香葱姜蒜.干辣椒.八角.桂皮

   
3. 第3步.

   下牛肉翻炒.炒至牛肉没有血色.表皮发焦

   
4. 第4步.

   加入料酒与酱油.酱油多一些.颜色会很有食欲

   
5. 第5步.

   加入没过牛肉的水.

   
6. 第6步.

   滚开后.撇去沫沫.

   
7. 第7步.

   加入适量冰糖.少许盐.加盖子中火煮20分钟

   
8. 第8步.

   萝卜切大块

   
9. 第9步.

   煮20分钟后加入萝卜块.萝卜块稍微切大点.否则炖一小时后肉烂了.萝卜却没了！加盖转小火炖1小时左右至肉烂

   
10. 第10步.

    一小时后

    
11. 第11步.

    装盘开吃