花生酱饼干

花生酱饼干的做法与步骤

1. 1.

   将除低粉以外的所有材料用刮刀混合均匀。

2. 2.

   筛入低粉到1，快速搅拌均匀！基本上看不到干粉后用刮刀整团。

3. 3.

   用刮刀将整团的面团一分为二，把其中一块叠放在另一块上面，用手轻轻压面团，旋转90度，重复切分叠加按压过程2-3次。

4. 第4步.

   用擀面杖将面团上下左右擀成7mm左右厚度，然后用模具造型！用叉子在造型后的饼干上扎出气孔！

   
5. 第5步.

   预热烤箱170度（这步骤可以在饼干造型前开始预热），上下火中层25分钟左右！烤完后取出放烤盘冷切。