蒜香牛柳粒

蒜香牛柳粒的做法与步骤

1. 1.

   先将牛肉、马蹄、甜椒、芦笋都切粒，油条切薄片，大蒜切成蒜蓉备用。

2. 2.

   芦笋粒焯水

3. 3.

   牛肉粒调味后放平底锅中煎香（差不多六成熟）。

4. 4.

   油条的薄片放油中炸脆。

5. 5.

   将焯水的芦笋、马蹄、甜椒放一起爆炒。

6. 6.

   加入调料，再加入煎好的牛肉粒一起翻炒。

7. 7.

   再加入炸脆的油条片，装盘。

8. 8.

   最后将蒜蓉炸香撒上即可。