【茄丝炒鸡蛋】——我家独创的美食哦！
【茄丝炒鸡蛋】——我家独创的美食哦！的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料。
- 第2步.
茄子去皮，切成土豆丝两倍大的细丝。
- 第3步.
撒入盐2.5勺。
- 第4步.
用手轻柔。
- 第5步.
让茄丝吸收盐分，腌出水分。
- 第6步.
放在蒸布上一部分，挤出大部分水分，挤得水份出来的越多做出的茄丝越好吃。
- 第7步.
准备好炒制。
- 第8步.
锅内放油，中小火炒制干茄丝。
- 第9步.
打入鸡蛋。
- 第10步.
用筷子搅拌，将切丝大散。
- 第11步.
OK~
准备好材料。
茄子去皮，切成土豆丝两倍大的细丝。
撒入盐2.5勺。
用手轻柔。
让茄丝吸收盐分，腌出水分。
放在蒸布上一部分，挤出大部分水分，挤得水份出来的越多做出的茄丝越好吃。
准备好炒制。
锅内放油，中小火炒制干茄丝。
打入鸡蛋。
用筷子搅拌，将切丝大散。
OK~
