子姜牛肉
子姜牛肉的做法说明
这是我最爱的菜之一，另一道是水煮牛肉
子姜牛肉的做法与步骤
- 第1步.
锅里倒油，油热以后将蒜片，老姜片，花椒放进，炸一下
- 第2步.
放牛肉丝进锅里炒，加点酒，去腥，然后加一大勺郫县豆瓣
- 第3步.
倒入姜丝和辣椒丝，翻炒，加醪糟，少许醋，盐，翻炒
- 第4步.
OK了，这个是最好吃的下饭菜，泡菜的酸，新鲜嫩姜的嫩，辣椒的鲜，极下饭
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