酸豆角田螺

酸豆角田螺的做法与步骤

1. 第1步.

   取新鲜田螺肉

   
2. 第2步.

   酸豆角切成与螺肉差不多大小的小段

   
3. 第3步.

   葱花 蒜 姜 紫苏备用

   
4. 第4步.

   姜蒜爆香

   
5. 第5步.

   放入田螺肉翻炒，八成熟后加入食盐装盘备用

   
6. 第6步.

   放入辣椒

   
7. 第7步.

   酸豆角放入翻炒一分钟

   
8. 第8步.

   放入螺肉一起翻炒，加入一小碗水

   
9. 第9步.

   放入紫苏，翻炒，放酱油，料酒

   
10. 第10步.

    撒上葱花

    
11. 第11步.

    出锅装盘