美味南瓜汤——「野菜だし」で作る☆パンプキンスープ☆
美味南瓜汤——「野菜だし」で作る☆パンプキンスープ☆的食材和调料
| 南瓜 | 1/8個…切大块 |
| 洋葱 | 1/4個…切成1cm左右的方片 |
| 胡萝卜 | 1/4個…切成1cm左右的方片 |
| 西兰花 | 100ｇ…梗的部分切成碎末，花房的部分入盐水焯 |
| 芹菜、葱、玉米、薯类等等 | 根据爱好适量 |
| 茅乃舍蔬菜出汁（だし） | 2袋 |
| 水 | 400ml |
| 牛奶 | 200ml |
| 淡奶油 | 50ml |
美味南瓜汤——「野菜だし」で作る☆パンプキンスープ☆的做法与步骤
- 1.
锅中倒水，放入洋葱，人参，西兰花梗，煮到变软为止。 ——鍋に水と玉葱、人参、ブロッコリーの茎を加え、柔らかくなるまで煮る
- 2.
在1中放入蔬菜出汁，南瓜，牛奶，小火15分钟。 ——1.に野菜だしと南瓜、牛乳を加え、弱火で15分ほど煮込む
- 3.
加入焯过水的西兰花，根据个人爱好，可以添一点淡奶油。 ——お好みで仕上げに生クリームを加える
小贴士
加点牛奶，火调小，不要让其沸腾。
蔬菜出汁（打西）撕开袋子放入也没有关系。
——牛乳を入れたら、火は弱め、煮たてないようにしましょう。
野菜だしは破っていれても構いません。
