斋菜 罗汉斋
斋菜 罗汉斋的做法说明
每年大年初一给婆婆拜年，婆婆就会准备一桌子斋菜，可以吃许多很好吃！今天第一次给大家介绍就是这道吃了近二十年的家传古早味斋菜！
斋菜 罗汉斋的做法与步骤
- 1.
所有材料
- 第2步.
起油锅鸡心菜切大块和姜片一起炒香
- 第3步.
加一碗滚水，盐一汤匙，味精或鸡精，下油豆腐或油炸豆腐皮煮滚
- 第4步.
下黄花菜，木耳，蘑菇！盖锅盖闷小火十五分钟
- 第5步.
十五分钟后加冬粉和一块白豆腐乳，在闷煮五分钟
- 第6步.
可以上菜了
小贴士
这道菜可以反复煮吃，半汤菜，汤是白色的！口味重的可点辣椒麻油香醋配着食用！对减肥又想饱口福的这道菜绝对适合！试试吧
