巧克力曲奇

巧克力曲奇

巧克力曲奇的做法说明

好吃死了!曲奇排行榜第一名!!!!我在新浪博客是烦那里抄过来他也是参照德州农民的recipe做了点修改。。。因为做这个曲奇要翻他两的博客有点麻烦。。而且不同时间不同口感。。所以我就留着这个我最爱的口感的配方。。。就是脆脆的。。。。原版是软曲奇。。

巧克力曲奇的食材和调料

低粉67G
高粉67G
小苏打1/4茶匙
泡打粉1/4茶匙
1/4茶匙
30G
红糖30G
黄油80G
鸡蛋34G
黑巧150G喜欢可以加多点

巧克力曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    此分量只能做6个 我自己翻倍了.所以出现了两个鸡蛋

    巧克力曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛油室温加糖粉和红糖打发

    巧克力曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    混入事先筛好的粉切半至没干粉后倒入巧克力包好保鲜膜放入冰箱冷藏一天

    巧克力曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热175度面团拿出来分出60G一块 放入烤箱15-20分钟

    巧克力曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤好后别拿出来在烤箱闷10分钟再放到架子上凉

    巧克力曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大大块的吃着爽

    巧克力曲奇的做法步骤 第6步

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