抹茶冰淇淋

抹茶冰淇淋的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄加糖打发。

   
2. 第2步.

   牛奶加热至60度，然后将牛奶缓慢倒入步骤一，一定要边倒边搅拌。在火煮至微沸，放入冰箱冷却至5度。

   
3. 第3步.

   淡奶油打发。

   
4. 第4步.

   所有材料一起搅拌，放入冰箱至5度。

   
5. 第5步.

   放入冰淇淋机内就可以了。

   
6. 第6步.

   再次冷藏硬度增加，口感更好。