葱香&海苔曲奇
葱香&海苔曲奇的做法说明
其实就是飞雪无双的葱香曲奇，双倍份量，加的干葱版本～再在这个基础上加海苔粉，做成海苔曲奇，咸口的曲奇好喜欢！
葱香&海苔曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温融化
- 第2步.
盐和糖粉混合过筛，加入到黄油中
- 第3步.
用打蛋器将黄油打发至羽毛状
- 第4步.
牛奶少量多次加入到黄油中，每一次的加入都要充分用打蛋器搅拌均匀，不能一下放太多，否则容易油水分离。打发至如图蓬松羽毛状态。
- 第5步.
低筋面粉过筛，加入到黄油中。
- 第6步.
加入分装的干葱，10克。
- 第7步.
搅拌均匀。
- 第8步.
中号六齿裱花嘴装进裱花袋，然后将饼干糊放入裱花袋中。
- 第9步.
挤成玫瑰装。放进预热好的烤箱，中层175度20分钟左右。
- 第10步.
按照前面的1～5步骤的份量和操作方法，在之前拌入干葱的步骤，换成海苔粉。
- 第11步.
翻拌均匀，中号六齿裱花嘴，饼干面糊放入裱花袋中。
- 第12步.
挤成圈圈的形状，放入预热好的烤箱中层，175度20分钟左右。
- 第13步.
烤好后移至晾凉网进行冷却，饼干放凉后密封保存。
小贴士
1.牛奶一定要少量多次的加入，不然会油水分离。
2.挤曲奇的时候，饼干糊不要一次全放进裱花袋，这样挤的时候会容易操作一点。
