董太的私房菜--白灼芦笋

董太的私房菜--白灼芦笋的做法与步骤

1. 1.

   将买来的新鲜芦笋摘掉老的尾部，然后泡水洗净。

2. 2.

   将辣椒去蒂，然后切丝。 事先取一个碗，然后放入一小勺橄榄油、两勺生抽搅拌均匀。

3. 3.

   先将芦笋焯水，锅中放一勺盐，然后用凉水冲洗，然后将芦笋切齐码在盘子中间。

4. 4.

   然后将辣椒丝焯水，捞出，放在芦笋上面。

5. 5.

   最后一步，将调好的酱料洒在上面即可。