椰奶冻（琼脂版）
椰奶冻（琼脂版）的做法说明
最近又败了一大包琼脂，思索一周不知道该做什么，今天突然想到可以做布丁，于是作为行动派，开工！
Ps：为四个小硅胶圆模的量（如图4所示）
椰奶冻（琼脂版）的做法与步骤
- 第1步.
原料准备完成
- 第2步.
椰奶全部倒入奶锅，再加入3g琼脂，中火煮至琼脂几乎消失，大约3～5分钟
- 3.
转小火，加入白砂糖，煮至白砂糖全部化开
- 第4步.
关火，入模，整个过程约10分钟
小贴士
如果是3g的琼脂，成品脱模后不像布丁那么软滑，如果用手敲还有声儿= =
然后口感的话，偏面，反正我个人不是很喜欢，少一点琼脂也许会更好一点
