艾糍
艾糍的做法说明
有些人接受不了艾的味道，但我不拒绝，而这艾糍味道很淡，一般人都能接受
艾糍的做法与步骤
- 第1步.
花生米炒香，脱衣碾碎，和白砂糖搅拌均匀
- 第2步.
艾洗干净，切小段(约一节手指长度），锅中放2碗水煮开，放艾下锅，煮到水变绿色。
- 第3步.
在煮艾的时候把面粉都倒入一个大锅，把煮好的艾连水分次倒入大锅，把面粉揉成图中样子。
- 4.
拿一个碟子放几滴油，取一个小粉团把花生馅包在里面，搓圆，把碟中的油弄均匀
- 第5步.
下锅煮10到15分钟就OK了
小贴士
花生米和砂糖可以按个人喜好增减，揉面粉的艾水最好趁热揉
