玛格丽特饼干
玛格丽特饼干的做法说明
玛格丽特有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。
玛格丽特饼干的做法与步骤
- 1.
黄油糖粉混合搅拌，均匀，搅拌到黄油有点变大，颜色变浅
- 2.
把玉米粉，低面筋粉过塞塞入黄油中，搅拌均匀，把熟蛋黄过塞过粉，一起搅拌均匀
- 3.
把面团揉好了，放入冰箱冷藏，一个小时
- 第4步.
冷藏后把面团搓成一个个小圆团，按压扁
- 第5步.
预热烤箱170℃，放入烤箱15分钟，根据饼干厚度，缩短时间，表面有点变黄就OK了～～
- 第6步.
包装成功
