抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子

抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子

抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法说明

今天买到有机小韭菜,做了韭菜杏鲍菇炒鸡蛋,鲜香脆嫩,那叫一个好吃,剩下的想想做韭菜盒子一定不错,于是有了这个压面机版的韭菜盒子

抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的食材和调料

面粉500克
280克
55克(按面粉量添加)
鸡蛋2-3个
洗净滤干的虾皮适量
切小粒的杏鲍菇适量
玉米油适量
盐适量
胡椒粉适量
粉少许
精少许
生抽
辣椒粉或香辣油(不吃辣可以不放)

抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面粉边加开水边搅匀,

    抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再加少许清水和成柔软光滑面团,

    抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖膜松弛半小时,我偷懒顺手就将和面盆扣着了,免得盖保鲜膜了

    抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这时将韭菜切碎,锅烧热,

    抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入玉米油(油要多些)鸡蛋加少许盐打散,倒入油锅快速划散,盛起

    抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再下洗净滤干的虾皮煸炒出香味,盛起

    抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后下杏鲍菇粒炒出香味,关火盛出

    抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    等油锅降温后,将切碎的韭菜和鸡蛋虾皮杏鲍菇一起倒入锅中,加盐,胡椒粉,生姜粉,生抽,鸡精和少许辣椒粉(或香辣油,不喜欢吃辣的可以不放),翻拌均匀,盛出

    抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    松弛好的面团和韭菜馅

    抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    分割面团

    抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    洒面粉,过压面机成长方形

    抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    在三分之二处铺满韭菜馅,

    抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    从左至右折叠成一个正方形

    抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    大韭菜盒子

    抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    锅烧热,倒少许油,将大韭菜盒子放入,盖盖中火两面煎熟

    抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    可以很豪放的卷起来或抓着吃,也可以切开食用

    抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    吃煎炸食品时为避免上火最好搭配杂粮粥或水果哈

    抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    多余的明早回锅配牛奶上燕麦粥还是一顿不错的早餐

    抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法步骤 第19步

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