火腿炸土豆

火腿炸土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆去皮，切滚刀块

   
2. 第2步.

   火腿切丁，其实随意大小。肥瘦的火腿最好

   
3. 第3步.

   油大火烧热下土豆煎炸，表面微黄放入火腿和干辣椒，花椒。

   
4. 第4步.

   到土豆金黄，辣椒变色出锅。基本不用加盐了，火腿的盐味被土豆吸收了

   
5. 第5步.

   出锅